vermout

vermout

vermouth ou vermout [ vɛrmut ] n. m.
• 1795 vermouth; all. Wermut « absinthe »
Apéritif à base de vin aromatisé de plantes amères et toniques (absinthe, gentiane, écorce d'oranges, quinquina, genièvre). Vermouth blanc, rouge.
Verre de vermouth. « Il retrouva Yvonne et Léonie qui buvaient des vermouths cassis » (Queneau),avec du sirop de cassis.

vermouth ou vermout nom masculin (allemand Wermut, absinthe) Apéritif à base de vin blanc alcoolisé, rendu amer par un extrait de plantes aromatiques. ● vermouth ou vermout (difficultés) nom masculin (allemand Wermut, absinthe) Orthographe Avec un h final (la graphie vermout est aujourd'hui sortie de l'usage).

Encyclopédie Universelle. 2012.

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